餃子（ギョウザ、ギョーザ）とは小麦粉に水を加えて薄くのばしてつくった皮で肉やエビなどで作った具を包み、茹でたり焼いたり蒸したりした食べ物である。
... 糖餃 「糖絞」の字を当てる場合もある。名前に「餃」が付くが、小麦粉の生地を細長く伸ばしたり、ひねって使って油で揚げ、 砂糖 をまぶした中華風 ドーナツ の一種。 こんなに沢山の種類の餃子があるのですね。 ...
... 糖餃 「糖絞」の字を当てる場合もある。名前に「餃」が付くが、小麦粉の生地を細長く伸ばしたり、ひねって使って油で揚げ、砂糖をまぶした中華風ドーナツの一種。 ...
... 鍋料理の具として広まっている。 餃子巻き おでんの具の一種。餃子を魚のすりみで巻いて揚げたもの。 手羽先餃子 鶏の手羽先に具を詰めて揚げたもの。 糖餃 「糖絞」の字を当てる場合もある。名前に「餃」が付くが ...
