餃子(ギョウザ、ギョーザ)とは小麦粉に水を加えて薄くのばしてつくった皮で肉やエビなどで作った具を包み、茹でたり焼いたり蒸したりした食べ物である。
... 焼餃子 二人前。 コチラが 実際に出てきた焼餃子、大変 小ぶりで、三角。 余りに 提供時間が早かったので 「中まで火が通ってる?」「作り置き?」と 考えてしまったけど 注文後に 焼いたようで 一安心。 単に ヒマだから 早かったのだね。 ...
... 長樂一番人気メニュー『焼餃子』をちゃんと紹介しなくっちゃ!! って事で反省しております。 ↓で、これが長樂の焼餃子です。1人前6個入って470円となっております。テイクアウトも出来ますので、ホームパーティーや晩ご飯のおかずに ...
我が家は水餃子派です。 私の実家では、焼餃子と水餃子が半々ぐらい。私は小さい頃から水餃子のほうが好きでした。夫は、実家が長崎県で ... 「ぱりっと焼き上がります」とか「薄くて…」とか、焼餃子の口上が書かれている餃子の皮のなかから ...
... エリアの中心、学士路は、医学生向けの食堂が結構ございまして・・・ 気になるお店を発見 寧波大鍋貼 『鍋貼』すなわち、焼餃子のお店です。 店内にはいって、セルフ式のメニューに自分で注文を書きこんで注文します。 餃子が焼けるまでの間に・・・タレを ...
... 焼餃子、水餃子の2種類のメニューから ”焼餃子” (170円)。 薄皮に包まれた野菜たっぷりの具。 香ばしく焼かれた薄皮の食感とジューシーな具が絶妙にマッチしてとっても美味しい。 ...
餃子について
ラーメンやさんとか、大衆中華やさんでは餃子たべれますよね。でも、あるていど高級な中華料理店では焼餃子っておいてないようなきがするんですけど?シュウマイにその座をうばわれてる感じ。気のせい?....
独特な強い香りのする焼餃子
以前から疑問に思っていたことです。中華料理店、ラーメン屋の焼餃子は店によって勿論味が違いますが、稀に独特な強い香りのする焼餃子があります。味や香りを文章で表現するのは大変難しいですが、"臭い "と....
東京でお勧めの餃子は?
駅前で食べた餃子の味が忘れられません。それ以降、あちこちで餃子をたべますが、これを越える味にはいまだ出会えない状態です。その店は、焼餃子ですが、焦げ目がほとんどない、水餃子に近いくらい柔らかいとてもジューシーな焼餃子だったと....
宮崎・延岡・日向でオススメの場所教えてください!
年末に宮崎に遊びに行きます。オススメの場所・食事が出来るところ・イベント・お祭り等なんでも良いので楽しいところを教えてください。1日目は高千穂に行って日向市に宿泊します。(車ですので延岡市を通ります)2日目は....
餃子の「たれ」につきまして
餃子を食べる時の「たれ」についてのアンケートです。私は3年前に関西から関東に引っ越しました。関西では家庭で餃子(主に焼餃子)を食べる時に、とあるメーカーから発売されている『ぎょうざのたれ』なる調味料をたれとして用いるのが(少なくとも....